Archives ноември 2021

Директорът на Самарския проучвателен институт по диететика и диетотерапия, диетолог, лекар на медицинските науки Михаил Гинзбург в изявление за Ura.ru описа каква би трябвало да бъде идеалната закуска. Според него главните компоненти на здравословното сутрешно хранене са зърнените храни, яйцата и млечните артикули .

„ Традиционното ядене за закуска е овесена каша или нещо от яйца, когато има положителни протеини, фосфолипиди или нещо от ферментирали млечни питиета . Ако въобще няма време за готвене, тогава най-лесният способ е да вземете ферментирала млечна напитка, да вземем за пример кисело мляко и да сложите там три до четири супени лъжици мюсли. Разбъркайте и яжте. Ако закуската е вярна , тогава не страдате от апетит денем , не преяждате, поддържайте положително въодушевление и продуктивност “, сподели лекарят.

Той акцентира , че погрешно подбраните артикули за закуска се отразяват отрицателно на метаболитните процеси на организма и посъветва да се внимава повече какво си струва да се готви. Експертът предизвести да не се яде сладка храна заран , защото тя не засища за дълго време, а също по този начин води до „ захарен удар “, който има вредно влияние върху човешките метаболитни процеси.

Също по този начин не се препоръчва да се прави закуска, състояща се от огромно количество масло и сирене, защото тялото получава натоварване от мазнини вместо енергия, обобщи диетологът. По-рано диетологът Олга Рустамова назова последствията от ежедневната консумация на фъстъци. Тя уточни , че това бобово растение, което не е ядка, има позитивен резултат върху сърдечно-съдовата система в лимитирани количества, богато е на протеини, калории и здравословни мазнини.

След като най-известният шпионин в света Джеймс Бонд бе игран от Даниел Крейг в продължение на 15 години, търсенето на негов наследник продължава. Към досегашните мераклии се присъедини и Дуейн Джонсън – Скалата, който вярва, че трябва да стане тайният агент, за да продължи семейната традиция и връзката с поредицата.

„Бих искал да последвам Крейг и да бъда следващият Бонд”, каза Скалата пред „Ескуайър”. Джонсън добави също, че неговият дядо Питър Мейва се е появил в You Only Live Twice, петият филм за Джеймс Бонд.

„Дядо ми беше злодей в Бонд. Много, много готино”, каза той. Но звездата от „Завръщане в Джунглата” настоява, че не иска да играе злодея на Бонд. „Не искам да бъда злодей. Трябва да бъда Бонд”, каза Джонсън.

След като Крейг напусна знаменитата поредица, има много спекулации кой ще го замени. Британски звезди като Хенри Кавил, Том Хопър и Том Харди са спрягани като потенциални нови агенти 007, а филмовият продуцент Барбара Броколи потвърди, че Бонд ще остане мъж.

Актьорът Алек Болдуин, който уби неволно операторка на снимачната площадка, е играел “руска рулетка”, боравейки с оръжие, без да спазва правилата за сигурност, установени в киноиндустрията. Това се казва във внесена срещу него жалба в Лос Анджелис, предаде Франс прес.

Мами Мичъл, помощник-режисьорка на филма “Rust”, на снимачната площадка на който бе застреляна операторката Халина Хътчинс, е вторият член на екипа на филма, завел жалба срещу Болдуин и другите продуценти.

Мичъл, която е извикала бърза помощ веднага след злополуката, заяви, че страда от емоционален шок и други проблеми. “Събитията, които доведоха до произвеждането на изстрел от г-н Болдуин, не са резултат от обикновена немарливост”, заяви адвокатката на Мичъл на пресконференция в Лос Анджелис. “Точно обратното, според нас г-н Болдуин е предпочел да играе на руска рулетка, когато е боравил с оръжие, без да го провери”, заяви тя и добави: “Неговото поведение и това на продуцентите на “Rust”, са били опасни”.

Сигурно ви се е случвало нееднократно : доста постепенно и деликатно се опитвате да излеете напитката от чайника в чашата, само че вместо целеустремено попадение струята се плъзга по долната страна на чучура и всичко се разлива. Изглежда, скучен пропуск. Но не – това е цяла причинност!

Ефектът на чайника се изучава от десетилетия и в този момент проучвателен екип е успял да го опише в детайли след деликатен научен разбор и голям брой опити. Учените са изяснили, че взаимодействието на разнородни сили задържа малко количество течност директно върху върха на чучура: това е задоволително , с цел да пренасочи потока на течността при избрани изисквания , написа National Geographic.

Ефектът на чайника е разказан за първи път от Маркус Райнер през 1956 година, а учените още веднъж и още веднъж се опитвали да обяснят този резултат. Работа над тази тематика даже била отличена с шеговитата Шнобелова (Анти-Нобелова) награда през 1999 година. Сега изследването на резултата на чайника е финализирано в Алма матер на Райнер – Виенския механически университет. „ Макар това да е доста преобладаващ и – наподобява – елементарен резултат , е извънредно мъчно да се изясни от позиция на механиката на флуидите.

Ръбът от долната страна на чучура на чайника играе съществена функция : там се образува капка, оставяйки зоната директно под ръба постоянно мокра. Размерът на тази капка зависи от скоростта, с която течността изтича от чайника. Ако скоростта е под критичния предел , потокът се пренасочва и течността се стича надолу по чучура “, споделя Бернхард Шайхл, водещ автор на изследването.

„За първи път успяхме да дадем пълно теоретично пояснение на това, за какво се образува тази капка и за какво долната страна на върха на чучура постоянно остава мокра. Математиката, която стои в основата на това, е комплексна – това е взаимоотношение на инерционни, вискозни и капилярни сили. Силата на инерцията гарантира, че течността се стреми да запази първичната си посока, до момента в който капилярните сили забавят движението на течността тъкмо до чучура на чайника. Чайник кипва със силата на мисълта Учени от Москва са основали и тествали революционна технология. Почти всички домашни операции скоро може да се извършват със силата на …

Взаимодействието на тези сили лежи в основата на по този начин наречения резултат на чайника. Но капилярните сили гарантират, че резултатът стартира единствено под избран ъгъл сред стената и повърхността на течността. Колкото по-малък е този ъгъл или колкото по-хидрофилен е материалът на чайника, толкоз повече се забавя отделянето на течността от повърхността на чучура ” , добавя Шайхл. Интересното е, че силата на тежестта по повод към другите възникващи сили не играе решаваща функция в този резултат . Гравитацията просто определя посоката, в която е насочена струята, само че нейната мощ няма решаващо значение за резултата на чайника. По подобен способ резултатът на чайника ще се следи даже при пиянство на чай на лунна база (но не и на Международната космическа станция, където въобще няма гравитация).

Фестивалът на американският филмов институт беше закрит с биографичната лента „Методът Уилямс” на режисьора Рейналдо Маркъс Грийн. Историята разказва живота на тенис легендите Серина и Винъс Уилямс и техния баща Ричард.

Още когато дъщерите му са около 4-годишни, той изготвя план от 78 страници за техните професионални кариери в тениса. Започва да тренира момичетата на кортовете в Комптън , а те бързо развиват таланта си на турнири, след което се превръщат в най-големите звезди в тениса. Винъс Уилямс смята, че лентата ще вдъхне увереност на много млади момичета да следват мечтите си.

“През мен преминаха различни емоции .Плаках докато гледах филма, плаках дори докато четях сценария. После се смях! …Имаше моменти, за които бях забравила , а в очите ми бликаха сълзи когато си ги припомних. Филмът е изпълнен с толкова семейни моменти, в които сме били всички заедно. Това са безценни мигове за един баща и неговите дъщери. Надявам се, че всички , които видят нашата история ще разберат ,че могат да постигнат целите си. Просто не спирайте да мечтаете, не спирайте да се борите, обграждайте се с добри хора около вас и знайте, че ще покорите света”, призовава Винъс.

В образа на бащата на сестрите Уилямс се превъплъщава актьорът Уил Смит.

„Какво е специалното на филма ли? Ричард показва как един баща трябва да пази и вярва в децата си. Влюбих се героя си от първия миг и се вълнувах да пресъздам живота на този човек на екрана. Моментите, в които ги окуражава, в които ги защитава и в които стои неизменно с тях на корта са безценни Ако той гледа филма ще разбере, че съм усетил посланието на сърцето му”, заяви Уил Смит.

След като гледали финалния вариант на лентата сестрите Уилямс се съгласяват да станат изпълнителни продуценти. Очаква се филмът да излезе по родните киноекрани на 19 ноември.

Парис Хилтън се омъжи за годеника си Картър Риъм. Звездата се врече във вярност на бизнесмена в частното имение на дядо й в Лос Анджелис.

Най-коментираната тема са роклите на Парис – за официалната церемония тя беше избрала елегантен тоалет на Оскар Дела Рента украсен с 3D цветя, съчетан с дълъг воал. Косата й бе прибрана в елегантен кок изваян от знаменитият фризьор Едуардо Понсе.

По време на празника Хилтън смени няколко визии – бална рокля на Ghalia Lav с голи рамене и блестяща корона беше избрала за първия танц със съпруга й, а на финала се появи с къса рокля отново дело на Оскар де ла Рента.

Шаферките бяха с еднакви одежди в розово, отличаваше се единствено сестрата на булката – Ники Хилтън – в дантелена рокля на дизайнерите Алис и Оливия.

От своя страна младоженецът бе избрал класически смокинг в черно и за разлика от съпругата си остана с него през цялата вечер.

Специални гости на сватбата бяха Ким Кардашиян, Никол Ричи, Ема Робъртс и Пола Абдул.

Хилтън и Риъм за първи път потвърдиха връзката си през април 2020 г., а финансистът й направи предложение през февруари, като подари на звездата годежен пръстен с диамант.

Очаква се повече подробности около най-специалния ден в живота на хотелиерската наследница да се появят в документалния сериал „Влюбената Парис”, който хотелиерската наследница снима в момента.

Бял трюфел беше продаден за 103 хиляди евро на търг в Северна Италия, съобщи Нова тв. Най-едрият екземпляр на тазгодишния аукцион е с тегло 830 грама.

Щастливият купувач, платил рекордната сума, е италиански готвач, който управлява ресторант с три звезди “Мишлен” в Хонконг. Белият трюфел е една от най-желаните и скъпи съставки на определени ястия, а традиционният фестивал в италианското градче Алба привлича над 100 хиляди души всяка година.

Адел призна в интервю пред Опра Уинфри, че алкохолизмът попречил на взаимоотношенията им с баща ѝ Марк Евънс.

Носителката на 15 награди “Грами” разказа за това как е била изоставена от него когато е била на три годинки и как са се помирили малко преди смъртта му на среща в Уелс, преди той да почине през май от рак на червата. Изповедта на Адел беше част от двучасовото специално издание на CBS “Adele One Night Only”.

“Абсолютната липса на присъствие и никакво усилие от негова страна да ми бъде родител, много ме измъчваха, но най-накрая разбрах, че това е алкохолът. Отне ми баща ми“, каза тя разплакана.

Адел допуска, че отсъствието на тази толкова важна фигура в живота на едно дете, е оформило начина, по който се отнася във взаимоотношенията си като възрастен. Това я е накарало да наранява партньорите си като защитен механизъм, за да не бъде наранена тя самата.

По този повод тя отказала да пие въобще и започнала да тренира.

През 2011 г. баща ѝ се разкая и призна, че не е бил добър родител и че алкохола е причина за раздялата им с майка й Пени Аткинс. “Три години пиех по два литра водка на ден и по осем бири”, разказа той и добави, че се срамува и не е искал Адел да го вижда в такова състояние.

По време на концерта ѝ през октомври, в обсерваторията “Грифит”, части от който също бе излъчен в двучасовото шоу по CBS, певицата влязла в ролята на Купидон. “Което странно, имайки предвид, че пускам албум, белязан от развода ми”, отбеляза тя иронично. Помогнала на мъж на име Куентин да предложи брак на приятелката си Ашли от сцената.

Тя помолила публиката да замлъкне и тогава той довел любимата си с превръзка на очите. После я махнал и тя изненадана, попитала: “Кои са тези хора?“. Куентин паднал на колене, задал съдбовния въпрос и избраницата му казала “да”. Тогава изскочила пред погледа ѝ самата Адел. Младата жена се разплакала от вълнение, а Адел ги настанила на първия ред и изпяла “Make You Feel My Love”.

Победителите в конкурса Европейски музикални награди на MTV за 2021 г. станаха известни в Будапеща снощи. Церемонията по награждаването беше излъчена на живо на официалния уебсайт на наградата.

Британският музикант Ед Шийрън взе приза за най-добър изпълнител, а песента му Bad Habits – спечели в категорията за най-добра песен.

Италианската група Maneskin, която получи широко признание след триумфа си на песенния конкурс “Евровизия” през май 2021 г., спечели в категорията “Най-добър рок певец”.

Най-много награди събра южнокорейската група BTS. Те спечелиха в категориите “Най-добра група”, “Най-добър поп изпълнител”, “Най-добър поп с ключови елементи” (южнокорейска поп музика) и “Най-предани фенове”.

Наградата за най-добър музикален видеоклип беше присъдена на американския рапър Lil Nas X за видеоклипа му към песента Montero.

Американската певица Ники Минаж спечели наградата в категорията “Най-добър хип хоп изпълнител”, а за „Най-добър американски изпълнител” беше обявена Тейлър Суифт./БГНЕС.

Като продукт, направен от смлени фъстъци (печени или сурови) фъстъченото масло е много по-полезен продукт, отколкото много хора предполагат.

В случаите, когато можем да разчитаме, че фъстъченото масло е произведено единствено от фъстъци, можем да сме сигурни, че с него ще си набавим редица полезни хранителни вещества.

Фъстъченото масло е богат източник на основните хранителни вещества белтъчини, ненаситени мастни киселини, сложни въглехидрати и фибри. Интересен факт е, че съдържанието на наситени мазнини във фъстъците е изключително ниско.

В състава на фъстъченото масло присъстват също повечето витамини от група В, витамините А, С и Е и важни микроелементи като калий, магнезий, калций, селен, мед и цинк.

Ясно е, че наред с много приятните вкусови качества, този състав гарантира и няколко незаменими здравни ползи от редовната консумация на фъстъчено масло.

Превенция на високия холестерол и проблемите със сърцето

Като количество и качество на мастните киселини истинското фъстъчено масло има почти пълно сходство със зехтина. Изобилстват моно- и полиненаситените мастни киселини, които помагат за намаляване на лошия холестерол и повишаване на добрия. Тяхното действие се допълва много добре от високото съдържание на ниацин (витамин В3), който е сред природните продукти с най-изявено холестеролпонижаващо действие.

В допълнение ненаситените мастни киселини действат и противовъзпалително, поддържайки състоянието на кръвоносните съдове и намалявайки риска от тромбози и сърдечни проблеми. За намаляване риска от сърдечносъдови проблеми допринася и високото съдържание на калий във фъстъченото масло.

Контрол върху кръвната захар

Има научни доказателства, че моно- и полиненаситените мазнини подобряват чувствителността на клетките към инсулин и улесняват действието му за намаляване и регулиране на кръвната захар.

Хранителните продукти, които едновременно имат ниско съдържание на прости захари и високо съдържание на ненаситени мазнини и могат да се ползват успешно като десерт, са много малко и фъстъченото масло е точно от тях. В дългосрочен аспект редовната му консумация може да подсигури защитата то развитие на диабет.

Стимулиране на имунната система

Наред с богатото разнообразие от микроелементи и витамини, някои от които – мощни антиоксиданти, фъстъченото масло съдържа и е добре познатият полифенол ресвератрол, който допълва защитата от свободните радикали и подсилва активността на имунната система, осигурявайки и известно противораково действие.

По-успешна борба с наднорменото тегло 

И в този аспект ползите от консумацията на фъстъчено масло са подсигурени на няколко фронта. От една страна високото съдържание на фибри и протеини, а от друга липсата на наситени мастни киселини, улеснява загубата на тегло при хора, които успеят да заменят сладките храни в менюто си с фъстъчено масло.

Макар и да произлиза от кухнята на коренните американски племена, фъстъченото масло, означавано и като трахун, е сред традиционните хранителни продукти и на нашата трапеза. Това позволява редовно да се да се възползваме от полезните му свойства.