Archives ноември 16, 2021

Бял трюфел беше продаден за 103 хиляди евро на търг в Северна Италия, съобщи Нова тв. Най-едрият екземпляр на тазгодишния аукцион е с тегло 830 грама.

Щастливият купувач, платил рекордната сума, е италиански готвач, който управлява ресторант с три звезди “Мишлен” в Хонконг. Белият трюфел е една от най-желаните и скъпи съставки на определени ястия, а традиционният фестивал в италианското градче Алба привлича над 100 хиляди души всяка година.

Адел призна в интервю пред Опра Уинфри, че алкохолизмът попречил на взаимоотношенията им с баща ѝ Марк Евънс.

Носителката на 15 награди “Грами” разказа за това как е била изоставена от него когато е била на три годинки и как са се помирили малко преди смъртта му на среща в Уелс, преди той да почине през май от рак на червата. Изповедта на Адел беше част от двучасовото специално издание на CBS “Adele One Night Only”.

Абсолютната липса на присъствие и никакво усилие от негова страна да ми бъде родител, много ме измъчваха, но най-накрая разбрах, че това е алкохолът. Отне ми баща ми“, каза тя разплакана.

Адел допуска, че отсъствието на тази толкова важна фигура в живота на едно дете, е оформило начина, по който се отнася във взаимоотношенията си като възрастен. Това я е накарало да наранява партньорите си като защитен механизъм, за да не бъде наранена тя самата.

По този повод тя отказала да пие въобще и започнала да тренира.

През 2011 г. баща ѝ се разкая и призна, че не е бил добър родител и че алкохола е причина за раздялата им с майка й Пени Аткинс. “Три години пиех по два литра водка на ден и по осем бири”, разказа той и добави, че се срамува и не е искал Адел да го вижда в такова състояние.

По време на концерта ѝ през октомври, в обсерваторията “Грифит”, части от който също бе излъчен в двучасовото шоу по CBS, певицата влязла в ролята на Купидон. “Което странно, имайки предвид, че пускам албум, белязан от развода ми”, отбеляза тя иронично. Помогнала на мъж на име Куентин да предложи брак на приятелката си Ашли от сцената.

Тя помолила публиката да замлъкне и тогава той довел любимата си с превръзка на очите. После я махнал и тя изненадана, попитала: “Кои са тези хора?“. Куентин паднал на колене, задал съдбовния въпрос и избраницата му казала “да”. Тогава изскочила пред погледа ѝ самата Адел. Младата жена се разплакала от вълнение, а Адел ги настанила на първия ред и изпяла “Make You Feel My Love”.

Победителите в конкурса Европейски музикални награди на MTV за 2021 г. станаха известни в Будапеща снощи. Церемонията по награждаването беше излъчена на живо на официалния уебсайт на наградата.

Британският музикант Ед Шийрън взе приза за най-добър изпълнител, а песента му Bad Habits – спечели в категорията за най-добра песен.

Италианската група Maneskin, която получи широко признание след триумфа си на песенния конкурс “Евровизия” през май 2021 г., спечели в категорията “Най-добър рок певец”.

Най-много награди събра южнокорейската група BTS. Те спечелиха в категориите “Най-добра група”, “Най-добър поп изпълнител”, “Най-добър поп с ключови елементи” (южнокорейска поп музика) и “Най-предани фенове”.

Наградата за най-добър музикален видеоклип беше присъдена на американския рапър Lil Nas X за видеоклипа му към песента Montero.

Американската певица Ники Минаж спечели наградата в категорията “Най-добър хип хоп изпълнител”, а за „Най-добър американски изпълнител” беше обявена Тейлър Суифт./БГНЕС.

Като продукт, направен от смлени фъстъци (печени или сурови) фъстъченото масло е много по-полезен продукт, отколкото много хора предполагат.

В случаите, когато можем да разчитаме, че фъстъченото масло е произведено единствено от фъстъци, можем да сме сигурни, че с него ще си набавим редица полезни хранителни вещества.

Фъстъченото масло е богат източник на основните хранителни вещества белтъчини, ненаситени мастни киселини, сложни въглехидрати и фибри. Интересен факт е, че съдържанието на наситени мазнини във фъстъците е изключително ниско.

В състава на фъстъченото масло присъстват също повечето витамини от група В, витамините А, С и Е и важни микроелементи като калий, магнезий, калций, селен, мед и цинк.

Ясно е, че наред с много приятните вкусови качества, този състав гарантира и няколко незаменими здравни ползи от редовната консумация на фъстъчено масло.

Превенция на високия холестерол и проблемите със сърцето

Като количество и качество на мастните киселини истинското фъстъчено масло има почти пълно сходство със зехтина. Изобилстват моно- и полиненаситените мастни киселини, които помагат за намаляване на лошия холестерол и повишаване на добрия. Тяхното действие се допълва много добре от високото съдържание на ниацин (витамин В3), който е сред природните продукти с най-изявено холестеролпонижаващо действие.

В допълнение ненаситените мастни киселини действат и противовъзпалително, поддържайки състоянието на кръвоносните съдове и намалявайки риска от тромбози и сърдечни проблеми. За намаляване риска от сърдечносъдови проблеми допринася и високото съдържание на калий във фъстъченото масло.

Контрол върху кръвната захар

Има научни доказателства, че моно- и полиненаситените мазнини подобряват чувствителността на клетките към инсулин и улесняват действието му за намаляване и регулиране на кръвната захар.

Хранителните продукти, които едновременно имат ниско съдържание на прости захари и високо съдържание на ненаситени мазнини и могат да се ползват успешно като десерт, са много малко и фъстъченото масло е точно от тях. В дългосрочен аспект редовната му консумация може да подсигури защитата то развитие на диабет.

Стимулиране на имунната система

Наред с богатото разнообразие от микроелементи и витамини, някои от които – мощни антиоксиданти, фъстъченото масло съдържа и е добре познатият полифенол ресвератрол, който допълва защитата от свободните радикали и подсилва активността на имунната система, осигурявайки и известно противораково действие.

По-успешна борба с наднорменото тегло 

И в този аспект ползите от консумацията на фъстъчено масло са подсигурени на няколко фронта. От една страна високото съдържание на фибри и протеини, а от друга липсата на наситени мастни киселини, улеснява загубата на тегло при хора, които успеят да заменят сладките храни в менюто си с фъстъчено масло.

Макар и да произлиза от кухнята на коренните американски племена, фъстъченото масло, означавано и като трахун, е сред традиционните хранителни продукти и на нашата трапеза. Това позволява редовно да се да се възползваме от полезните му свойства.