Archives март 2021

Британският принц Хари ще стане главен въздействащ специалист на фирмата за обучение и психично здраве BetterUp (БетърЪп), съобщи Ройтерс, позовавайки се на публикация в “Уолстрийт джърнъл”.

Очаква се в тази роля Хари да допринася за инициативи и решения за продуктова стратегия и благотворителен принос, както и да говори на теми за психичното здраве.

Кралица Елизабет II даде имена на двете си нови кучета в чест на чичо си, загинал в Първата световна война и шотландско езеро близо до резиденцията на монарсите в Шотландия, съобщава „Мирър”, позовавайки се на източник от двореца.

Едно от кученцата, порода дорги (кръстоска на корги с дакел) се казва Фергъс, в чест на Фергъс Боус – Лайън, загинал през 1915 г. на 26-годишна възраст в битка през Първата световна война. Другото кученце е порода корги и е получило името Мик, като езерото, край което кралицата обича да се разхожда и прави семейни пикници по време на ваканциите в Шотландия.

Елизабет II получи двете нови кученца, за да облекчат преживяването на кризата в семейството, свързана с болестта на съпруга й, принц Филип, както и проблемите с принц Хари и Меган Маркъл. Според източника на изданието, кралицата била във възторг. Въпреки факта, че кученцата са в замъка Уиндзор само от няколко седмици, те вече се чувстват като у дома си.

Кученцата, получени от Елизабет II, по предварителна информация са първите й корги, които не са потомци на първото й куче на име Сюзън, подарено на тогавашната принцеса за нейния 18-и рожден ден през 1944 година.

 Британският принц Хари написа предговор към детската книга “Болницата до хълма” от Крис Кнотън, която е за загубата на родител в пандемията, съобщи Фокс нюз.
Хари споделя какво е преживял, когато майка му принцеса Даяна загина в автомобилна катастрофа през 1997 г. Тогава той беше на 12 години.

“Тогава не исках да повярвам или да го приема и това остави огромна празнина в мен. Знам как се чувствате и искам да ви уверя, че с времето тази празнина ще бъде запълнена от много любов и подкрепа” – пише Хари.

“Ние се справяме различно със загубата, но ми казаха, че когато родител си отиде, духът му, любовта му и спомените за него остават. Той е винаги с теб и можеш да запазиш това вечно. Разбрах, че това е вярно.”

Майката на детето в книгата е медицинска сестра в болница, която се разболява и умира в пандемията от COVID-19.

Книгата на Крис Кнотън ще излезе в продажба във Великобритания следващата седмица. Тя ще бъде предоставяна безплатно на всяко дете, преживяло подобна загуба.

Преди часове световните медии обявиха, че рапърът и бизнесмен Кание Уест е най-богатият черен американец.

Новината бе оповестена първоначално от Bloomberg News и от CBS, оценявайки състоянието на звездата на над 6 милиарда долара. То се състои от модната марка дрехи на Кание Yeezy, договорите му за сътрудничество при представянето на спортни обувки с две от най-големите модни марки за спортно облекло, приходите му от музикалния му каталог и други инвестиции на Уест.

Скоро след обявяването на тази новина обаче във Forbes оспориха твърдението, че Кание е най-богатият чернокож в Америка. В обширна статия по въпроса се посочва:

“Новините, че звездата притежава състояние близо 7 милиарда долара се основават на нереалното схващане за продажни, които не съществуват. Поради тази причина в момента състоянието му (на Кание Уест) е по-малко от една трета от тази сума.”

От Forbes изчисляват, че реалното състояние на рапъра се равнява на около 1,8 милиарда долара. И това пак е голям скок в сравнение с месец май миналата година, когато сумата бе около 1,3 милиарда долара, но все пак е твърде далече от 6,6 милиарда, както се твърди в Bloomberg.

Затова най-богатият чернокож американец си остава Робърт Фредерик Смит – основател, председател и главен изпълнителен директор на фирмата за частни капиталови инвестиции Vista Equity Partners. Неговото финансово състояние е оценено на 6 милиарда долара. А най-богатият чернокож в света е нигерийският бизнес магнат Алико Данготе с 11,8 милиарда долара според актуалната информация на Forbes.

Макар да се оказва, че Кание Уест не е най-богатият чернокож американец, той все пак си остава един от най-богатите. Все още не е ясно какво ще се случи със състоянието на рапъра и бизнесмен след развода му с риалити звездата Ким Кардашиян.

Уест и Кардашиян се ожениха през 2014 г. и имат четири деца. В края на февруари стана ясно, че риалити звездата е подала молба за развод. Според запознати двамата живеят разделени от няколко месеца.

Творческият импулс на писатели, художници, танцьори, певци, актьори, музиканти, режисьори никога не ще бъде задушен, а в най-близко бъдеще ще разцъфне пак с нова енергия и разбиране за света ни. Нямам търпение това да се случи!

Това казва британска театрална, филмова и телевизионна актриса Хелън Мирън, която е тазгодишният автор на посланието за Световния ден на театъра 2021. Ден, който творческата гилдия и света отбелязват на 27 март.

В своето послание неповторимата Мирън, която неведнъж през последната година алармира за тревогите на театралната индустрия във Великобритания, казва: “Измина една твърде тежка година за представленията на живо, за много творци, технически служби и създатели на театралното изкуство, сблъскани с трудностите в една професия, вече преизпълнена с несигурност. Вероятно именно тази постоянна несигурност ги е приучила да оцеляват чрез духовитост и кураж и в тази пандемия. В тези нови обстоятелства въображението им вече се преобразува в изобретателен, забавен и прочувствен начин за общуване, до голяма степен благодарение, разбира се, на Интернет. Откакто са на тази земя, хората си разказват истории един на друг. И прекрасното ни единение чрез театъра винаги ще продължава да съществува, докато ни има нас”, заявява дамата на големия кръст на Британската империя, цитирана от Съюза на артистите в България в превода от Сава Драгунчев.
Според 72-годишната актриса творческият импулс на писатели, художници, танцьори, певци, актьори, музиканти, режисьори никога не ще бъде задушен, а съвсем скоро ще разцъфне пак и тя няма търпение това да се случи.

Мини ще спре да продава бензинови и дизелови коли до 2030 г., според доклад на Der Spiegel. Марката също така планира да въведе последния си такъв модел през 2025 г., а половината от продажбите ѝ да бъдат електрически до 2027 г.
Официалната пътна карта ще бъде представена следващата седмица, според доклада на Der Spiegel. Планът ще направи Мини първата марка в BMW Group, която ще стане изцяло електрическа.
Mini е сравнително фокусирана марка, само с Cooper, Clubman и Countryman и техните различни опции. Това улеснява процеса по електрификация, тъй като марката има сравнително малък брой модели.
Решението на Mini е важно, като се има предвид, че Германия, родната страна на BMW, планира да се сложи край на продажбите на автомобили, задвижвани с бензин или дизел, след 2030 г. Обединеното кралство, домът на марката Mini, също наскоро обяви забрана за продажба на конвенционални дизелови или бензинови автомобили от 2030 г. Голяма част от Европа планира същите мерки, както и няколко американски щата. Китай, най-големият пазар на BMW (САЩ и Германия са #2 и #3), планира да забрани нехибридните превозни средства, започващи през 2035 г., въпреки че този план все още ще позволи на половината от новите автомобили на страната да работят с гориво, като конвенционални хибриди.

Рапърът Дрейк е “хвърлил око” на Ким Кардашиян, твърди близък до него източник за „Heat”.

Източникът твърди, че Дрейк се надява на възможност за връзка с Ким веднага след като се разведе официално с Кание Уест, от когото има четири деца.

„На Дрейк никога не му е било ясно какво харесва Ким в Уест. Той от години казва, че Уест не е за нея и че Ким ще завърши в сълзи”, каза източникът и добави, че Дрейк е започнал да изпраща съобщения на Ким веднага след като е чул, че е подала молба за развод през февруари.

„Той беше изненадан, че й отне толкова време, за да се осъзнае, и започна да й изпраща съобщения веднага щом стана ясно, че разводът е неизбежен. Дрейк е готов да се срещне с нея веднага щом тя го пожелае и е убеден, че това ще се случи скоро”, каза източникът, близък до рапъра.

Дрейк и Кание вече имаха вербални сблъсъци и то свързани най-вече с Ким. Феновете вярват, че Дрейк намеква в няколко от песните си, че е правил секс с Ким, а Кание не харесва факта, че той никога не го е отрекъл.

Продуцентите на церемонията за наградите “Грами” избягаха от странностите на шоупрограмите, организирани в Zoom в условията на пандемията и предложиха на зажаднелите фенове спектакъл с някои от най-големите звезди в индустрията. Но зрителите не бяха пред екраните, предаде Асошиейтед прес.

Излъчването на церемонията за наградите “Грами” от Си Би Ес по телевизията и на стрийминг привлече 9,2 милиона зрители, най-ниският брой в историята на шоуто, с регистриран спад от 51 на сто в сравнение с миналата година, съобщи компанията “Нилсен”.

Данните потвърждават тенденцията, след като преди няколко седмици церемонията за наградите “Златен глобус” отчете 63 на сто спад в зрителския интерес, а миналата есен бе отбелязан и рекордно нисък рейтинг на наградите “Еми”.

Това е достатъчна причина за тревога сред телевизионните продуценти, които трябва да преценят дали числата са свързани по някакъв начин с пандемията или занапред няма да могат да залагат на тези традиционно привличащи интерес събития. Церемонията за наградите “Оскар”, която ще бъде излъчена през април по телевизия Ей Би Си, често е била най-гледаното телевизионно събитийно предаване след финала на първенството по американски футбол “Супербоул”.

Налице са множество фактори, включително спад в аудиторията на телевизията като цяло и фрагментирането на развлекателната индустрия. Все по-малко филми, телевизионни предавания и песни обединяват обществото. Социалните медии също позволяват на феновете да видят отбрани моменти от шоупрограмите по-късно, вместо да им се налага да гледат на живо целите предавания. Церемонията за наградите “Грами” в неделя продължи четири часа.

Спадът в интереса към “Грами” дойде на фона на общата оценка, че е шоуто е било добре режисирано и поставено.

Мария Бакалова стана първата българка, номинирана за Оскар в категорията най-добра актриса в поддържаща роля

Американската Академия за кинематографично изкуство и наука номинира Бакалова за изпълнението ѝ в “Борат 2”, където актрисата играе ролята на Тутар – дъщерята на Борат.

За златната статуетка българската ще се съревновава с Глен Клоуз “Елегия Хилбили” (Hillbilly Elegy), Оливия Коулман за “Бащата” (The Father), Аманда Сайфред за “Манк” (Mank) и Юн Ю-джун за “Минари”.

За ролята на Тутар Мария Бакалова беше отличена с награда “Изборът на критиците” за най-добра актриса в поддържаща роля.

Въглехидратите са основен и предпочитан източник на енергия от телата ни. Някои хранителни режими за сваляне на килограми препоръчват ограничаването им, но всъщност по-важното е да консумираме правилните въглехидрати в точни количества, а не да ги избягваме напълно.

Прекаленото ограничаване или спирането на храните, източници на въглехидрати може да е причина за хранителни дефицити, липса на тонус и енергия, цялостна слабост на тялото и други негативни ефекти.

От друга страна, консумацията на правилните храни, съдържащи въглехидрати в добре съобразени количества не е причина за липса на прогрес или за постигане на по-бавни резултати. Най-честата причина за пълното им изключване остава незнанието как правилно да ги използваме.

Несъобразено нисък прием в съчетание със спорт може да е причина за загуба на мускулна маса, а оттам и невъзможност да прогресираме. Най-честият резултат при прекалено рестриктивна диета е отпуснато и безформено тяло, вместо стегнато и оформено.

Може би сте чували, че сложните въглехидрати (комплексни въглехидрати) са по-подходящи за консумация от простите. На етикетите със съдържание на хранителните продукти обаче не винаги е указан типът въглехидрат.

Да знаем какво седи зад тези класификации и как различните видове въглехидрати се отразяват на тялото ни може да ни помогне да правим здравословни хранителни избори.

Какво са въглехидратите?

Въглехидратите са важни хранителни вещества, намиращи се в множество храни.

Преди бяха основно свързвани с хляб и паста, но всъщност можем да ги срещнем и в:

Въглехидрати храни
  • млечни продукти
  • плодове
  • зеленчуци
  • ядки – овесени ядки / сурови ядки
  • бобови храни
  • семена
  • бонбони и други храни, богати на захар

Въглехидратите са съставени от три компонента – фибри, нишесте и захари.

Фибрите и нишестето са сложни въглехидрати, а захарите – прости. От наличието и количеството им в дадена храна се определя нейната хранителната стойност.

Сложните въглехидрати съдържат по-дълги вериги захарни молекули отколкото простите. Тялото преобразува тези молекули в глюкоза, която използва за енергия. Заради по-дългите вериги, сложните въглехидрати се разграждат по-бавно и съответно предоставят енергия за по-дълъг период от време.

Интересен факт: Колкото повече енергия (калории) от храна успеем да изразходим, толкова по-малко ще складираме. Консумацията на повече сложни въглехидрати и на по-малко прости е сигурен начин в дългосрочен план да използваме повече енергия и да складираме по-малко като запас – мазнини. Основната причина е, че енергията от сложните въглехидрати може да се използва за период от 3-4 часа, а енергията от простите въглехидрати само за 30-60 минути.

От своя страна, простите въглехидрати – захарите – са изградени от по-къси вериги и се усвояват по-бързо от организма. Това означава, че те водят до скок в нивата на глюкоза в кръвта, осигурявайки на тялото по-краткотраен прилив на енергия.

Сложните въглехидрати повишават нивата на глюкоза в кръвта за по-дълго време и предоставят енергия по-дълготрайно. Основната функция на въглехидратите е предоставянето на енергия и сложните въглехидрати го правят по-ефективно.

Прости въглехидрати

Простите въглехидрати са захари. Някои от тях се срещат натурално в плодовете и зеленчуците – подходящи избори за здравословно хранене, защото са богати на микронутриенти като витамини и минерали, както и фибри. Млякото и млечните продукти също съдържат захар –  лактозата – наред с белтъчини, калций и витамин D.

Интересен факт: Премахването на обелките на плодовете или избор на нискомаслен млечен продукт е причина съответно да консумираме повече захар (и по малко фибри) на 100 грама продукт или наличната захар да се усвои по-бързо, а от там да се складира по-голямо количество като запас (мазнина).

Повечето прости въглехидрати в ежедневната ни диета обаче са изкуствено добавени към храни, които консумираме.

Някои често срещани примери:

  • бяла и кафява захар
  • високо-фруктозен царевичен сироп
  • глюкоза, фруктоза и захароза
  • концентриран плодов сок

Опитайте се да избягвате най-често срещаните източници на прости въглехидрати и да ги замените с по-полезни алтернативи, когато ви се хапва нещо сладко:

  1. Сладки газирани напитки

Сладките газираните напитки оказват редица вреди върху здравето. Вместо тях, може да пиете вода или чай, овкусени с мента, лимонов сок.

  1. Сладкиши

Да хапнем плод е по-добър избор от сладкиши, пълни с прости въглехидрати и добавена захар.

Също така цял плод е по-добър вариант от фреш или плодов сок.

  1. Пакетирани бисквити, вафли, бонбони и сходни

По-добре е да си направим сами сладки изделия, използвайки алтернативи подсладители като стевия. В краен случай, ако ще купувате готов продукт, обърнете внимание на съставките и наличието на споменатите примери по-горе.

  1. Концентрат от плодов сок

Лесен начин да избягваме концентратите е да обръщаме внимание на етикетите. Винаги избирайте 100 % чист плодов сок или си правете сами у дома.

  1. Зърнени закуски, мюсли

Тези закуски обикновено са пълни с прости въглехидрати. Ако не искате да се лишите изцяло от тях, отново трябва да следите съставките или да ги замените с домашна алтернатива.

Друг вариант е да изберете натурален продукт – овесени ядки и към него да добавите плод, ядка, подправки – например ябълка, какао и канела.

Сложни въглехидрати

Сложните въглехидрати са по-хранителни от простите. Те са по-богати на фибри и се усвояват по-бавно. Това означава, че създават чувство за ситост за по-дълго време, правейки ги добър избор при диети за отслабване.

Често невъзможността да контролираме апетита си идва от избора на повече прости въглехидрати вместо сложни въглехидрати.

Избираме да премахнем храни като ориз, картофи и овесени ядки, но в същото време сме склонни да консумираме сушени плодове, сокове, газирани напитки, овкусено кафе и др.

Също така комплексните въглехидрати са подходящи за хора с диабет тип 2, защото спомагат за контролирането на скока на нивата на кръвна захар след хапване.

Фибрите и нишестето са двата типа сложни въглехидрати. Фибрите са особено важни, защото спомагат за контрола на нивата холестерол и за доброто храносмилане.

Като цяло, сложните въглехидрати в непреработените храни са много хранителни. Пълнозърнестите брашна, например, се получават от смилане на цялото зърно, състоящо се от обвивка, среден слой и зародиш. При производство на бялото брашно обвивката се премахва и се губят фибри, витамини В и витамин Е, фитохимикали и други полезни съставки.

Основните източници на фибри включват:

  • плодове
  • зеленчуци
  • ядки – овесени ядки и сурови ядки
  • бобови храни
  • пълнозърнести храни

Когато е възможно, не белете плодовете и зеленчуците – това ще увеличи хранителната им стойност.

Американската асоциация за диабет съветва да приемаме между 25 и 35 грама фибри дневно.

Нишестето също се среща в някои от храните, богати на фибри. Разликата е, че някои храни са по-богати на нишесте, например картофите.

Други храни, богати на нишесте, са:

  • пълнозърнест хляб
  • царевица
  • овесени ядки
  • грах
  • кафяв ориз

Преработените сложни въглехидрати като бяло брашно, бял хляб и бял ориз имат по-ниска хранителна стойност.

Сложните въглехидрати са ключови за доброто здраве в дългосрочен план. Те улесняват поддържането на здравословна диета и предпазват срещу диабет тип 2, кардиоваскуларни заболявания (увреждания на сърцето или кръвоносните съдове) и дори рак.

Сложни въглехидрати, които е важно да консумираме по-често

  1. Пълнозърнести храни

Добър източник на фибри, а също и магнезий, калий и селен. Избирайте непреработени пълнозърнести храни като киноа, елда, кафяв ориз, ечемик, булгур, овесени ядки, ориз, спелта и пълнозърнеста паста.

  1. Плодове, богати на фибри

Някои подходящи избори са ябълки, киви, круши, авокадо и горски плодове (малини, къпини, ягоди). Избягвайте консервираните варианти, защото обикновено съдържат добавенa захар или захарен сироп.

  1. Зеленчуци, богати на фибри

Консумирайте всякакви зеленчуци, включително броколи, листни (спанак, рукола, кейл), брюкселско зеле, артишок и др.

  1. Бобови култури

Освен фибри, те са добър източник на желязо, калий и фолиева киселина.

Заключение

Подбирането на правилните въглехидрати изисква време и опит.

С малко проучване и обръщане на внимание на етикетите със съдържание и хранителни стойности на храните, които консумираме, можем да започнем да правим по-здравословни избори, с които да помогнем на тялото си и да го поддържаме в добро състояние.

В случай, че няма здравословна причина, поради която е необходимо да ограничим приема на въглехидрати, то пълното изключване е грешка, която може да коства много на организма ни.

Замяната на комплексни въглехидрати с прости въглехидрати е една от най-често срещаните и несъзнателни грешки, които хората правят.

Източник: https://stanimirmihov.com/