Category Най-нови

Зеленчуците са един от важните елементи на здравословното хранене. Въпреки това дори тези здравословни продукти могат да доведат до проблеми с тялото, казва гастроентерологът Владимир Неронов. Лекарят предупреждава, че според статистиката мнозина страдат от алергии към определени храни от този вид, причиняващи нежелани симптоми при консумация.

Той подчертава, че е необходима умереност в консумацията дори на най-здравословните храни. Също така специалистът обръща внимание на факта, че дори най-здравословните храни в света трябва да се консумират умерено. Този принцип важи и за зеленчуците. Гастроентерологът Неронов каза, че консумацията им в големи количества може да бъде вредна.

Кога зеленчуците стават вредни? 

„Прекомерната консумация на големи количества от тази растителна храна, особено сурова, провокира обостряне на съществуващи проблеми и води до диспепсия, най-често подуване на корема, колики и неоформени изпражнения”, споделя лекарят. 

Д-р Неронов добавя, че хората с хронични стомашно-чревни разстройства трябва да бъдат особено внимателни с консумацията на коментираната храна. Често проблемите със стомаха или друг орган на тракта пречат на пълното храносмилане и усвояване на зеленчуковите продукти, консумирани дори в допустими количества. Специалистът посъветва в случаите, когато храносмилането се „бунтува” след консумация на тази растителна храна, да се консултирате с лекар, за да разберете как да сформирате диетата си. Отказът от тази храна лишава тялото от витамини, микроелементи и други ценни за здравето вещества, както и от фибри, които формират здрав чревен микробиом.

Зеленчуците са питателни и са ценен източник на витамини, минерали, органични киселини и въглехидрати, диетични фибри и витамини. Те са богати на калций, магнезий, желязо и витамини А, С, Е, К и група В, фолиева киселина, фибри, пектин и етерични масла. Коментираната растителна храна играе важна роля във функционирането на стомашно-чревния тракт, като доставчик на диетични фибри. Препоръчителният прием на човек на ден е поне 400 грама.

Това прави приблизително 5 шепи или порции. Тук не влизат богатите на нишесте кореноплодни – картофи, сладки картофи. Освен витамини и минерали, тази растителна храна съдържа фитонутриенти. Това са биологично активни вещества, които придават на специфичен, уникален цвят, вкус, мирис и естествена устойчивост на болести.Важно е да ядете разнообразни растителни храни всеки ден, за да получите пълната гама от хранителни вещества.

Фитонутриентите включват пигменти като:

ликопен, съдържащ се в червените растителни храни; бета каротин, намиращ се в оранжеви и жълти растителни храни;

антоцианин, открит в сини и лилави растителни храни;

хлорофил, открит в зелените растителни храни;

алицин, открит в растителни храни с бял и кафяв цвят;

Кристин Дейвис все повече заобичва тялото си.

58-годишната актриса, позната още като Шарлот от “Сексът и градът” сподели нейните тайни към т.нар. “self love”. В интервю за сп. “Woman” тя каза: “Най-накрая приех и обикнах формата на тялото си, така че вместо да се притеснявам, че не съм слаба, просто правя неща, които ми харесват – като йога и пилатес.”

Кристин също така засегна темата за мястото на жените в днешно време. “Сега обществото сякаш е по-приемащо, макар пак да се усещат възрастовите групи. Въпреки това не се усеща натиск, че трябва да направиш нещо на всяка цена, защото си жена”, обяснява Кристин. Но години наред ролята на Шарлот в “Сексът и градът” я карала да се срамува от тялото си. Спомня си, че е чела коментари от рода на: “Бедрата й са по-големи от раменете ѝ”. Давайки съвет на жените на 40 и 50 години сега, Кристин казва: “Не е страшно, че вече не изглеждате на 30 – не се и очаква!”

Звездата разказа и за майчинството и за това, че според нея е било правилно да чака, докато навърши 40 години, за да има деца. По нейни думи преди тази възраст не се е чувствала на правилното място за създаване на семейство. Звездата има две осиновени хлапета – Джема и Уилсън.

Що се отнася до брак – Кристин разкри, че никога не се е интересувала от това да се сгоди. За разлика от известната си, обсебена от това героиня Шарлот, Кристин никога не е имала брак – нито пък държи на това. “Не съм омъжена”, заяви звездата в подкаст по-рано тази година. Въпреки това е излизала с Алек Болдуин, Стив Мартин и Аарон Соркин.

NSYNC – една от най-успешните групи от края на 90-те на миналия век, издаде първата си нова съвместна песен след 20 години пауза. Парчето, озаглавено “Better Place”, е включено в саундтрака на анимационния филм “Тролчета: Бандата се събира”.

Повече за новото парче

“Better Place” е първата нова песен, върху която Джъстин Тимбърлейк, Джей Си Шазей, Крис Къркпатрик, Джоуи Фатоун и Ланс Бас работят заедно, откакто момчешка група от САЩ издаде последния си студиен албум “Celebrity” през 2001 г.

Тимбърлейк, който озвучава героя Бранч във филмовата поредица “Тролчета”, сподели видео на квинтета в звукозаписното студио, където работи върху песента. Певецът, който оглави класациите с “Can’t Stop The Feeling!” – водещ сингъл от саундтрака на анимационния филм “Тролчета” от 2016 г., е изпълнителен продуцент, автор и изпълнител на нова музика в саундтрака на “Тролчета: Бандата се събира”.

Третият филм от анимационната поредица излиза на екран следващия месец. В публикация в Instagram Ланс Бас описва “Better Place” като “любовно писмо” до всички фенове с благодарност за невероятната им подкрепа и безрезервната им вяра, че “това ще се случи отново”.

Обръщайки се към колегите си от групата, Бас добавя: “Тази песен е доказателство за нашата връзка и аз съм преизпълнен с благодарност за пътуването, което споделяхме, и за това, което предстои”.

Основана през 1995 г. в Орландо, Флорида, група NSYNC спечели легиони фенове с песни като “I Want You Back”, “Tearin’ Up My Heart” и “Bye Bye Bye”, припомня БТА. През 2002 г. формацията преустанови дейността си и в крайна сметка се разпадна, а Джъстин Тимбърлейк направи успешна солова кариера.

За последен път групата пя заедно на сцена през 2013 г. на церемонията по връчването на видео музикалните награди на MTV (VMA). Преди две седмици NSYNC се събраха отново на същите награди, където връчиха отличие на музикалната звезда Тейлър Суифт.

 Джинджифилът може да помогне на хора с автоимунни заболявания като лупус или ревматоиден артрит да контролират възпаленията, защото въздейства върху белите кръвни телца, съобщи ЮПИ, позовавайки се на американски учени.

Учени от университетите на Колорадо и Мичиган изследваха въздействието на джинджифила върху белите кръвни клетки неутрофили, които участват в имунния отговор и борбата с инфекциите. Специалистите са проследили вид програмируема клетъчна гибел при неутрофилите, наречена нетоза, и ролята й за контролиране на възпаленията. Когато здрави хора взимат джинджифилови добавки, неутрофилите им са по-устойчиви на тази клетъчна гибел, установи изследването.

Нетозата, или неутрофилните извънклетъчни капани, са мрежи от извънклетъчни влакна, съставени предимно от ДНК от неутрофили, които се свързват с патогени. Те участват в механизмите на възпалението и кръвосъсирването, които допринасят за много автоимунни заболявания, включително лупус и ревматоиден артрит.

“Има много болести, при които неутрофилите са свръхактивни”, обяснява д-р Кристен Деморюел от Университета на Колорадо. “Установихме, че джинджифилът може да помогне за ограничаване на нетозата, а това е важно, тъй като е естествена добавка, която може да бъде полезна за лечение на възпаления и симптоми при хора с няколко различни автоимунни заболявания.”

Клинично изпитание със здрави доброволци показва, че едноседмичен ежедневен прием на 20 мг джинджифил повишава химикал във вътрешността на неутрофила, наречен cAMP. Тези високи нива на cAMP след това инхибират нетозата в отговор на заболяването.

Учените искат да продължат изпитанията с пациенти с автоимунни и възпалителни болести, като лупус, ревматоиден артрит и COVID-19.

“Givenchy” се завърна към корените си, съобщи АФП, цитирана от БТА. Дамски костюми и изискани вечерни рокли напомниха за автентичния дух на марката.

След пристигането на американския дизайнер Матю Уилямс през 2020 г. “Givenchy” не представя колекции за висша мода. Вместо това модната къща отправи поглед към “street style”.

Сега колекцията, представена в сградата на Военното училище през Седмицата на модата в Париж, напомня на висша мода с изисканите и добре ушити облекла. Подобно на други модни къщи “Givenchy” обръща внимание на костюма с пола, който отново е актуален. Колекцията бе открита с тоалет от две части в сиво с пола със средна дължина. Последва го феерична и прозрачна рокля.

Цветовете на марката са бледожълто, лилаво, зелено – пролетни цветове, които са част от палитрата на много модни къщи през този сезон. Вечерните рокли са с гол гръб и напомнят за класическите филми с актрисата Одри Хепбърн, която някога вдъхна енергия на “Givenchy”.

Някои поли са асиметрични, придаващи “фънк” излъчване на официалните костюми. Моделите се комбинират с високи токове и чорапи до коляното.

Паралелно с новата колекция на френската марка, стана ясно, че дизайнерката Габриела Хърст се сбогува с модната къща “Chloe”, съобщава АП, цитирана от БТА. В контраст с мрачните сбогувания, често срещани в модната индустрия, Хърст буквално танцуваше на дефилето в Париж тази седмица, излъчвайки чиста, безкомпромисна радост. Дизайнерката избра оживените ритми на самбата, като към нея се включи една от най-реномираните школи по самба в Бразилия. С последната си колекция за “Chloe” Габриела отново показа вдъхновения от природата спортен дух, вплитайки в него типичната за нея нотка минимализъм. Дефилето започна с бяла рокля с едно рамо, надиплена на поредица от платнени вълни, с която Хърст напомни за русалка, играеща тенис, а тоалетът бе свидетелство за нейното майсторство в смесването на свежест и сдържаност.

Акцентът върху женствеността бе поставен чрез изискани силуети, вдъхновени от ботаниката. Хърст използва геометрични гънки, за да подчертае раменете на моделите и показа сюрреалистични тръбести форми. 

Що се отнася до цветовете, Хърст се насочи към актуална монохромна палитра, прониквайки в естетиката на “Chloe” с изблици на жълто-оранжево, коралово и сребърно. В ролята си на творчески директор тя вдъхна на марката двойствеността на нейната уругвайско-американска култура, навлизайки дълбоко във въпроса за това какво наистина означава женствеността в тази епоха.

Аплодисментите на присъстващите бяха в чест не само на нейните тоалети, но и на пионерската екологична посока, в която Хърст поведе “Chloe” през последните години. Благодарение на нея в модната къща бяха предприети напредничави подходи като използването на екологични материали, стартирането на революционна стратегия за препродажба, както и колекции, съобразени с климата.

35-годишната Адел все още не е преодоляла страха от COVID-19.

Въпреки успеха си тя взе решение да спре да си прави селфита с фенове в близък план поради опасения да не се зарази, пише “Daily Express”. Споделяйки новината с почитателите си, тя каза: “Все пак бих си говорила с вас, но ще се държа настрана, за да не пипна COVID-19”. Притесненията й да се зарази, са заради нейната беквокалистка – Аманда, която бе принудена да пропусне участия, тъй като е дала положителен тест за COVID-19.

По думи на Адел: “Всички, които познавам и с които работя, имат COVID, така че е цяло чудо, че все още не съм го хванала.” Певицата е притеснена, че щом около нея половината са болни, е съвсем логично и тя да се зарази, което би й попречило за следващите концерти, които категорично отказа да отложи. “Отказвам да отменям каквито и да било представления.”

Освен това признание, Адел се определи като “бактериофоб”: “Използвам много антибактериален гел. Винаги, когато се запознавам с някого, си нося гел в другата ръка”.

Легендата на италианското кино София Лорен е била приета по спешност в болница, след като паднала лошо в банята в дома си в Женева.

Вследствие на инцидента, актрисата е получила няколко фрактури на бедрената кост, които са наложили бърза операция. Синовете на София – 55-годишният Карло-младши и 50-годишният Едоардо, са били до нея през цялото време, докато тя е била в болницата.

Новината за състоянието на легендарната актриса беше разкрита от екипа на нейната едноименна верига ресторанти, които споделиха за инцидента на страницата си в Instagram.

“Падане в дома й в Женева причини фрактури на бедрената кост на г-жа Лорен. След успешна операция сега тя ще има период на възстановяване с последваща рехабилитация. За щастие всичко се нареди по най-добрия начин и дамата ще се върне при нас много скоро. Целият екип на ресторант “Sophia Loren” използва възможността да й пожелае бързо възстановяване”, пише в поста на екипа й.

Във вторник София Лорен трябваше да отвори четвъртия ресторант от веригата си в Бари, където да получи и плакет за почетен гражданин на града. Заради инцидента обаче, всички нейни ангажименти са били отменени.

Припомняме, че 89-годишната Лорен се появи във филма на Netflix от 2020 г. “The Life Ahead”, режисиран от нейния син Едоардо, който й спечели награда “David di Donatello” за най-добра актриса. София играе оцеляла от Холокоста, която се свързва с 12-годишен нигерийски имигрант.

Още от зората на времето хората са се чудили какво се случва след смъртта и дали има живот след нея. Макар че учените не са успели да разгадаят този въпрос, наскоро те откриха, че преходът от живот към смърт не е толкова прост, колкото някога се е смятало. Според „Science Alert” човешкият мозък продължава да работи дълго време след смъртта и дори може да запази проблясъци на съзнание в продължение на няколко минути.

Векове наред учените са вярвали, че умирането не е краят на мозъчната дейност, а сега това е доказано.

Съзнанието след смъртта не е нова концепция в научния свят. Всъщност през далечната 1700 г. учен на име Антоан Лавоазие (известен още като “бащата на съвременната химия”) е осъден на смърт чрез гилотина. Винаги експериментатор, Лавоазие наредил на асистента си да преброи колко пъти обезглавената му глава продължава да мига, след като е отрязана от тялото му – легендата разказва, че асистентът преброил, че безтелесната глава на Лавоазие е мигнала общо двадесет пъти.

Неотдавнашен изследователски проект на Училището по медицина “Гросман” към Нюйоркския университет е намерил начин да заобиколи това предизвикателство, като изследва хора по време на сърдечен удар. Те открили, че дълго време след като сърцето ни е изпаднало в тишина, мозъкът ни може да продължи дейността.

Данните от наблюдението на мозъка в реално време допълнително подкрепили хипотезата, че неврологичната активност може да се запази след смъртта въпреки нарушената сърдечна функция.
Проучването, което е продължение на предишно изследване на преживявания, близки до смъртта, има за цел да проучи спомените и преживяванията на пациенти, подложени на кардиопулмонална реанимация (КПР) в болници в САЩ и Обединеното кралство. Пилотно подпроучване включва наблюдение на активността на електроенцефалограмата (ЕЕГ) и нивата на кислород в мозъка по време на реанимацията, което дава възможност да се надникне в намаляващото съзнание на хората на ръба на смъртта.

Сред 567-те пациенти, избрани за проучването, само 213 възвръщат пулса си. Тревожното е, че едва 53 от тях са оцелели и са били изписани, а едва 28 са били счетени за достатъчно здрави, за да участват в последващи интервюта, в които да си спомнят за преживяванията си по време на умирането.

Неотдавнашното проучване е ръководено от Сам Парния, учен, който е обсебен от идеята да разкрие тайните на умирането. С помощта на приложение, таблет и слушалки изследователите се опитват да открият признаци на съзнание при пациенти, подложени на изкуствено дишане, дори ако те изглеждат нереагиращи.

Интригуващото е, че нито един от 28-те пациенти, които се спасили от смъртта и по-късно били интервюирани, не можел да си спомни изображенията на таблета или звуците от слушалките. Въпреки това мозъците им са показали известна степен на активност. Оцелелите съобщават за откъслечни спомени за реанимацията си, включително за усещането за компресии на гръдния кош, за наличието на електроди по кожата им и за слуховото възприемане на гласове от медицинския екип.

Умирането все още е загадка, но подобни на пръв поглед странни изследвания могат да помогнат да се хвърли светлина върху крайния резултат за целия живот на Земята.

Данните от наблюдението на мозъка в реално време допълнително подкрепят хипотезата, че неврологичната активност може да се запази след умирането въпреки нарушената сърдечна функция.

Забележително е, че при 40% от оцелелите се наблюдават относително нормални или почти нормални ЕЕГ записи до един час след изкуственото дишане. Тези записи отразяват модели, които невролозите обикновено свързват с по-високи умствени функции.

Д-р Парния коментира резултатите, като заявява, че макар предишното предположение да е било, че мозъкът претърпява трайно увреждане 10 минути след спирането на сърдечната дейност, проучването открива, че мозъкът може да показва признаци на активност много по-дълго. В заключение той каза: “Това е първото голямо проучване, което показва, че тези спомени и промени в мозъчните вълни могат да бъдат признаци на универсални, общи елементи на така наречените преживявания, близки до смъртта.” 

Наоми Кембъл разказа за дългата си битка със зависимостта си към алкохола и наркотиците, която е имала в ранните си години като модел.

Тя направи това откровение в документалната поредица “The Super Models”, в която заедно с колежките си Синди Крауфорс, Линда Еванджелиста и Кристи Търлингтън споделят за пътя си до модните върхове.

Британката искрено сподели, че причината да посегне към субстанциите било желанието й да се справи с детската си травма, че е била изоставена, както и с шокиращата смърт на дизайнера Джани Версаче, който беше един от най-близките й приятели.

“Скръбта беше много странно нещо в живота ми, защото не винаги се проявяваше. Когато нещо такова се случи, изпадам в шок и пощурявам, след което се сривам. Но пазя всичко вътре в себе си и съм се научила да се справям с тъгата”, споделя Наоми.

Освен загубата на Джани Версаче, тя се разделя завинаги и с друг близък до нея човек – дизайнера Азедин Алая.

“Азедин Алая беше мой баща, който беше много сензитивен спрямо мен. Караше ме да правя крачки напред и да продължавам, когато самата аз не мислих, че мога да се справя. Много зле преживях смъртта му“, разказва Кембъл.

Алкохолът и наркотиците се появили в живота й, за да може чрез тях да прикрие мъката си, макар че днес е категорична, че те са абсолютен боклук. По думите й вместо да излекуват раните, субстанциите по-скоро предизвикват още страх и безпокойство.

Наоми решава да влезе в клиника през 1999 г., когато буквално се срива по време на фотосесия. Дотогава тя вече пет години редовно употребява кокаин.

“Когато се опитваш да прикриеш нещо, чувствата ти… изоставянето. Опитвах се да ги прикрия с нещо, но не можете да го покриете. Аз просто се самоубивах. Беше много болезнено”, откровена е британката.

 Киселото мляко може да неутрализира миризмата на чесън, установи американско проучване, цитирано от електронното издание Юрикалърт. 

Изследването, направено в лабораторни условия, като са планирани и тестове с човешки дъх, показва, че пълномасленото кисело мляко не позволява на почти всички летливи съединения, отговорни за острата миризма на чесъна, да се отделят във въздуха.

Учени от университета на щата Охайо проверяват способността на киселото мляко и на отделните му компоненти – вода, мазнини и протеини, да се справят с този аромат. Оказва се, че мазнините и протеините успяват добре да се справят. Заради това експертите предполагат, че в бъдеще храни с високо съдържание на протеини могат да бъдат разработени специално за борба с чесновия дъх.

“Високото съдържание на протеини е много актуално в момента – хората обикновено искат да ядат повече от тях”, казва водещият автор на изследването Шерил Баринджър от университета на щата Охайо.

Тя има опит в идентифицирането на храни, които могат да се справят с чесновия аромат. Баринджър е изследвала ябълки, мента, маруля и мляко, които благодарение на ензими и мазнини успяват да неутрализират серните съединения, причиняващи упоритата миризма на суров чесън. 
Резултатите показват, че само киселото мляко намалява 99% от основните летливи вещества, които предизвикват силния аромат на суровия чесън. Когато се анализират поотделно, мастните, протеиновите и водните компоненти на киселото мляко също имат неутрализиращ ефект, но първите две се представят по-добре от водата.

Според Шерил Баринджър киселите млека с плодов вкус вероятно също ще подействат.
Консумацията им трябва да последва бързо приема на суров чесън.

“При ябълките винаги сме казвали да се ядат веднага”, казва изследователката. “Предполага се, че същото е и с киселото мляко – изяжте го веднага след чесъна”.
Изследването е публикувано в изданието “Молекюлс”.