Category любопитно

Правната битка между звездите от филма “Никога повече” приключи изненадващо, след като съдия прекрати мащабния иск на Джъстин Балдони срещу колежката му Блейк Лайвли. Според RadarOnline.com, делото за клевета и изнудване, оценявано на 400 милиона долара, е било окончателно прекратено, след като актьорът не е подал нов вариант на жалбата си преди крайния срок.

Съдия Луис Лиман от Окръжния съд на САЩ постанови окончателно решение, с което всички претенции на Балдони срещу Лайвли, нейния съпруг Райън Рейнолдс и The New York Times бяха отхвърлени. Делото вече бе спряно през юни, но съдът даде възможност на актьора да внесе нов иск – нещо, което той не направи. Причините за това решение не са ясни, тъй като Балдони и неговият екип не са коментирали случая. На 17 октомври съдия Лиман уведомил страните, че подготвя окончателно решение. Само Блейк Лайвли е подала отговор, в който е настояла делото да бъде изцяло прекратено – искане, което съдът уважил.

Правната драма продължава

Въпреки победата в съда, Лайвли все още не е приключила с бившия си колега. Според източници актрисата възнамерява да съди Балдони за покриване на съдебните ѝ разноски. Междувременно отделното дело, което тя води срещу него, остава активно. В него Лайвли обвинява режисьора и актьор в сексуален тормоз и твърди, че поведението му по време на снимките ѝ е причинило “скръб, страх, травма и изключителна тревожност”. Делото е насрочено за март.

“Това е катастрофа за Джъстин”, коментира източник. “Той реши да се изправи срещу една от най-влиятелните двойки в Холивуд и загуби много.”

Балдони и неговата компания Wayfarer Studios твърдяха, че Лайвли и Рейнолдс са извършили изнудване и клевета, но съдия Лиман отхвърли тези твърдения още през юни. Той също така прекрати и отделния иск на Балдони срещу The New York Times на стойност 250 милиона долара.

Адвокатите на Лайвли заявиха след решението: “Днешното становище е пълна победа и пълно оправдание за Блейк Лайвли, както и за всички, които Джъстин Балдони и екипът му се опитаха да въвлекат – включително Райън Рейнолдс, Лесли Слоун и The New York Times. Както казахме от самото начало, това дело за 400 милиона долара беше измама – и съдът го разбра.”

Какво следва

Въпреки че съдебната битка на Балдони приключи неуспешно, адвокатът по дела на знаменитости Крис Мелчър коментира, че и предстоящият процес по делото на Лайвли вероятно няма да стигне до реален съдебен процес. “Не виждам реалистичен шанс това дело някога да стигне до съд”, казва юристът.

Той добавя: “И двамата са си нанесли тежки удари, а единственото, което им остава, са големи съдебни сметки. Продължаването на съдебното дело вече не е реалистичен вариант за нито една от страните. Най-разумното решение е да постигнат споразумение – именно към това изглежда, че ги насочва съдът.”

Близки до британския кралски двор издават, че “няма да се изненадат”, ако и принц Хари в крайна сметка бъде лишен от своята титла, подобно на своя чичо, принц Андрю.

Това предположение идва малко след като британският политик Рейчъл Маскел отново внесе в парламента предложения за т.нар. “Законопроект за отнемане на титлите”. Ако бъде приет, той ще предостави на крал Чарлз Трети, а впоследствие и на наследника на трона, принц Уилям, правомощието да отнемат наследствени титли, съобщава Page Six.

“Ако този законопроект бъде приет отново, няма да се изненадаме, ако Хари е следващият, който ще загуби титлата си”, коментира източник от кралското семейство пред медията. “Не бихме се изненадали, ако именно Уилям предприеме тази стъпка. Той не е отмъстителен човек, но е дълбоко разочарован.”

Отношенията между двамата братя остават крайно обтегнати. Хари и Уилям не са разговаряли повече от две години. Според близки до 43-годишния принц на Уелс, той бил силно разгневен от мемоарите на брат си, публикувани през 2023 г.

В “Резервата” Хари обвинява Уилям в това, че го е нападнал физически, а съпругата му Катрин е посочена сред висшите членове на кралското семейство, които са правили “расистки” забележки по адрес на децата на Хари и Меган Маркъл.

По думите на кралския биограф Хюго Викърс отчуждението между двамата братя е толкова дълбоко, че е възможно Уилям дори да не покани Хари на собствената си коронация, когато й дойде времето.

“Хари вероятно е доста уплашен”, добавя източник, запознат със законопроекта на Маскел.

Хари, син на крал Чарлз Трети и покойната принцеса Даяна, е роден принц, а през май 2018 г. покойната кралица Елизабет Втора го удостои заедно с Меган Маркъл с титлите херцог и херцогиня на Съсекс. След като двамата се оттеглиха от активните си кралски задължения през 2020 г., те се съгласиха да не използват “Негово” и “Нейно кралско височество” за търговски цели.

Междувременно миналата седмица крал Чарлз официално лиши своя по-малък брат от титлата “принц”. Процедурата е била проведена чрез издаването на кралски заповеди до лорд-канцлера Дейвид Лами за премахването на името на Андрю от официалния списък на членовете на кралското семейство.

Решението е свързано с продължаващите скандали около Андрю и покойния финансист Джефри Епстийн. Принцът бе обвинен, че е имал сексуални отношения с Вирджиния Джуфре, когато тя е била едва 17-годишна. Въпреки че през 2022 г. Андрю постигна извънсъдебно споразумение с Джуфре, той никога не е бил официално обвинен или осъден за престъпление.

От 15 ноември до 24 декември православните християни спазват Коледните пости – период, в който не само душата, но и тялото намират покой. Освен духовен смисъл, постите са отлична възможност за естествен детокс и регулиране на теглото. При правилен подход постната храна може да осигури нужните витамини, енергия и лекота – без лишения, без чувство за глад, а с ясно усещане за чистота и обновяване.

Какво включва режимът

Коледните пости изключват месо, млечни продукти и яйца, а риба е позволена само на определени дни (като Въведение Богородично и Никулден). Основата са сезонните плодове, зеленчуци, бобови, пълнозърнести и ядки.

Вместо диета, това е съзнателен избор за баланс – начин да се храним по-леко, без излишна захар и преработени храни.

Ползи за организма

• Прочистване на черния дроб и храносмилателната система;
• Намаляване на нивата на холестерол и кръвно налягане;
• Повишаване на енергията и концентрацията;
• Намаляване на теглото с 2–4 кг по естествен път;
• Подобрена кожа, сън и настроение.

Препоръки за балансиран постен режим

• Приемай разнообразни растителни белтъчини: леща, боб, нахут, тофу, киноа;
• Замени белия хляб с пълнозърнест или лимецов;
• Използвай зехтин, кокосово или ленено олио, но умерено;
• Поддържай водния баланс с 1.5–2 литра течности дневно;
• Приемай витамин B12 и D като добавка;
• Избягвай пържено, бяло брашно и захар.

Примерно 7-дневно меню за Коледни пости

Ден 1

•  Закуска: овесени ядки с ябълка, канела и орехи
•  Обяд: крем супа от тиква + салата от моркови и зеле
• Вечеря: ориз с гъби и зелен фасул

Ден 2

• Закуска: филийка с авокадо и лимонов сок
• Обяд: леща яхния + зелена салата
• Вечеря: задушени зеленчуци и булгур

Ден 3

• Закуска: смути с банан, спанак и соево мляко
• Обяд: салата с нахут, чери домати и зехтин
• Вечеря: пълнени чушки с ориз и маслини

Ден 4

• Закуска: домашна овесена гранола с ядки
• Обяд: картофена яхния с моркови
• Вечеря: печен карфиол с тахинов сос

Ден 5

• Закуска: тост с тахан и резени круша
• Обяд: ориз със зеленчуци и броколи
• Вечеря: салата с киноа, краставици и чушки

Ден 6

• Закуска: банан и шепа орехи
• Обяд: постна боб чорба
• Вечеря: печени зеленчуци с тофу или гъби

Ден 7

• Закуска: плодова салата с овесени трици
• Обяд: варен нахут с лимонов дресинг
• Вечеря: зеленчукова супа и филия лимецов хляб

Коледните пости са идеалният момент да се върнем към простотата – на храната, на мислите и на ритъма. Те не са наказание, а възможност да се изчистим и физически, и емоционално. С малко планиране и любов към тялото си можем да влезем в празниците по-леки, по-здрави и с благодарност.

Бояна Бояджиева

Ако търсите рецепта за кисело зеле, интересувате се от здравословните ползи на ферментиралите храни или просто искате да научите повече за българската зимнина, този материал е за вас. Киселото зеле е не само традиция, но и естествен пробиотик, богат на витамини и минерали, който укрепва имунитета и подпомага храносмилането. Ето как се е появило, защо е полезно и как да си го приготвите у дома.

От китайските войници до българската зимнина

Малко храни съчетават традиция, вкус и здраве така, както киселото зеле. Макар днес да е емблема на българската трапеза, историята му започва далеч от Балканите – в древен Китай, преди повече от 2000 години. Легендата разказва, че войниците на строителя на Великата китайска стена са съхранявали зелето, потопено в оризово вино и солена вода, за да го консумират през дългите зими. По-късно римляните и германците усъвършенстват процеса на естествена ферментация, а славяните му придават неповторимия вкус, познат днес.

Науката зад ферментацията

Киселото зеле не е просто консервирано – то е жива храна. При ферментацията полезните бактерии Lactobacillus разграждат захарите и произвеждат млечна киселина, която предпазва от разваляне и придава характерния кисел вкус. Този процес създава истински пробиотичен еликсир – натурален източник на „добри“ бактерии, които подпомагат чревния микробиом и имунната система.

Здравословните ползи

Редовната консумация на кисело зеле носи редица ползи:

• Подобрява храносмилането и усвояването на хранителните вещества
• Укрепва имунитета – особено през зимните месеци
• Съдържа витамини C, K и B-група, както и желязо и калций
• Подпомага детоксикацията на организма
• Намалява възпаленията и има антиоксидантен ефект

Не случайно много диетолози наричат киселото зеле най-достъпната българска суперхрана.

Как се приготвя традиционно

В почти всяко българско домакинство рецептата се предава от поколение на поколение.
Необходимите съставки са прости:

• свежи зелки (по възможност късни сортове)
• морска сол – около 40–50 г на литър вода
• вода, достатъчна да покрие зелето
• по желание – кочани царевица или ябълка за ускоряване на ферментацията

Зелките се почистват, издълбават и нареждат плътно в бидон. Приготвя се саламурата, която се излива върху тях, докато ги покрие напълно. След това идва т.нар. „претакане“ – ежедневно преливане на течността през първите 10–15 дни, за да се осигури равномерна ферментация. В зависимост от температурата, зелето е готово след 3–5 седмици.

Резултатът? Хрупкави листа, златиста чорба и аромат, който мирише на зима и детство.

Кисело зеле – вкус и култура

Днес киселото зеле присъства не само в кухнята, но и в културната ни идентичност. От сармите на Бъдни вечер до капамата в Банско, от селската бъчва до гурме ресторанта – тази проста зимнина доказва, че понякога най-обикновените неща са и най-ценни.

Бояна Бояджиева

Кристина Агилера не спира да сваля килограми през цялата година. Само преди няколко дни изпълнителката на Genie In A Bottle показа стройната си визия при посещението си в “Дисниленд Париж” със семейството си.

В профила си в Instagram певицата сподели колекция от снимки и сладко видео от секцията “Фантазията” на парка, където посети Замъка на Спящата красавица и се качи на атракциона “Полетът на Питър Пан”.

44-годишната звезда беше облечена в къс пуловер в цвят слонова кост с черни линии и черен клин, който разкри много тънката й талия. На главата си пък тя беше добавила сребърни уши на Мини Маус със златна панделка, черни слънчеви очила и аленочервено червило.

Изпълнителката беше в компанията на годеника си Матю Рътлър. Двойката се запознава през 2010 г. на снимачната площадка на филма “Бурлеска”, и се сгодява през 2014 г. Заедно с тях е и 10-годишната им дъщеря.

Пътуването на Агилера в Париж идва месеци след като тя за първи път предизвика слухове за употреба на Ozempic през май тази година, когато показа загубата на килограми, която е постигнала, от цели 22 килограма.

След спекулациите, тя коментира “манията на медиите” по теглото й през годините в интервю за Glamour през август.

“Когато си тийнейджър, имаш много различно тяло, отколкото когато си на 20 години”, коментира тя пред изданието. “Започнах да пълнея, а после това беше неприемливо, и се казваше: “О, тя става все по-дебела.” После хора от индустрията казаха: “Харесаха тялото ти и как си била като кльощава тийнейджърка.”

Хелоуин е празник, който се чества в различни краища на света. Ето и някои от най-странните традиции свързани с него.

Криене на ножове

Тази традиция се практикува в Германия, където на 1 ноември се посещават гробовете на починалите роднини. Седмица преди тази дата германците държат ножовете в дома си скрити, за да не наранят случайно някой от призраците.

Боб от мъртвите

Италианците приготвят големи сладкиши във формата на боб. На Хелоуин те отиват на църква, оставяйки вратите на домовете си широко отворени, за да може мъртвите да влязат и да се почерпят с храната.

Горене на пари и плодове

В Хонконг празнуват Фестивалът на гладните призраци, където хората изгарят предмети за мъртвите, включително плодове и пари. Те палят снимки и всичко друго, което сметнат, че ще донесе утеха и помощ на мъртвите.

Ябълкова обелка

В Шотландия на Хелоуин е традиция да обелите ябълка, като внимавате обелката да остане дълга ивица. След това трябва да хвърлите обелката зад гърба си, а когато падне ще изпише инициалите на човека, за когото ще се ожените.

Отражение в огледалото

Тази традиция е характерна за Англия. При нея младежи застават пред огледало в затъмнена стая, гледайки собственото си отражение. Това продължава, докато през рамото си не видят образа на човека, за когото ще се оженят. Според легендата, ако умрат преди да се оженят ще видят скелет.

Бармбрак

Ирландска традиция, при която се приготвя специален сладък хляб, в който се поставят различни предмети, чрез които се предсказва бъдещето.

Цвекло и ряпа вместо тиква

В Англия имат по-различен поглед върху тиквените фенери. Там използват цвекло или ряпа, за да издълбаят страшните лица, които сме свикнали да виждаме върху тиквите.

Разговор с мъртвите

В Чехия Хелоуин е известен като „Възпоменание на всички покойни“. На този ден мнозина носят цветя и дрънкулки до гробовете на своите близки. Освен това, поставят столове около огъня, за да могат да разговарят с тези, които са ги напуснали.

Наскоро английска класация подреди сланината и свинската мас сред топ 100 храни в света, като им отреди достойното осмо място.

Щом става дума за здравословно хранене, но и за изключително традиционни български храни, с които предците ни са преживявали, кого да попитаме за мнение, ако не Дедо Скръц, който знае достатъчно и за едното, и за другото.

„Сланината отдавна знам, че е нещо изключително полезно. Тя дори е по-полезна от месото. Ако отидете в някой магазин, или където и да е, погледнете – сланината е по-скъпа от месото. Аз съм виждал по 20 и няколко лева сланина”, разсъждава Дедо Скръц.

Цената й зависи от много неща – качество на суровината, транспорт, съхранение, но и начин на приготвяне.

„Ние тук пушим сланина със старци-разбойници – моята група. Това е изключително полезна храна”, смята Дедо Скръц.

Според данните, публикувани в английската класация, сланината има изключително висок хранителен индекс – 73 от максимални 100, а изследвания, изненадващо или не, сочат, че и тя, и маслото са богати на витамини от група В. При животните, отглеждани на открито, има и сериозни количества витамин D.

Дедо Скръц пък добавя към блюдото със сланина и витамин С – сурови чушки, лапад, тлъстига, лютичко. Винаги слага и чесън.

„Неслучайно през годините така сме оцелявали. Най-близко до човека е свинското – свинската мръвка и свинската сланина”, казва Дедо Скръц.

Според него няма как на човек да се забрани храна, с която го свързват и традициите, и личният вкус. На един от последните кулинарни фестивали той направил опит с маста.

„Реших по моя идея да направя така наречената „вредна” храна и препекохме филийки. Правихме тези порезаници със свинска мас и шарена сол. Най-много имаше опашка при нас”, казва Дедо Скръц.

Освен диетичния вариант с препечена филийка черен хляб, има и друга рецепта.

„Хляб и мас и отгоре може да сложиш захар. Може и сладко. Върви. Пробвал съм. Или пък микс от тиквичка. Мажеш, ядеш, ядеш и мреш, както има на врачански – и ти пукат ушите”, шегува се Дедо Скръц.

Нова телевизия, „Събуди се”

Виктория Бекъм споделя, че е провела откровен разговор с дъщеря си Харпър за своите минали хранителни разстройства, преди темата да бъде засегната публично в новия ѝ документален сериал на Netflix.

51-годишната дизайнерка разказва за решението си в подкаста Call Her Daddy. “Говорих с Харпър, защото знаех, че ще гледа документалния филм”, призна Виктория. “Малките момичета все още обсъждат храната и външния вид – това остава важна тема в училище.”

Бекъм обясни, че е искала да подготви 14-годишната си дъщеря за личните признания в продукцията, която разкрива борбата ѝ с хранителни разстройства. “Не бях видяла финалния вариант преди премиерата и не знаех дали тази част е включена. Исках Харпър да разбере контекста, преди да го види пред всички останали”, добави тя.

Модната икона подчерта, че смята за свой дълг да продължи разговора за психичното здраве и хранителните проблеми. “Когато живееш с хранително разстройство, това те прави нещастен. Чувстваш се сам, изолиран. Години наред бях физически “там”, но не и истински присъстваща”, сподели Бекъм. “Важно е да се говори за това – честно и открито.”

След премиерата на документалния сериал Виктория е била изненадана от вълната положителни реакции. “Толкова много жени ми писаха, че се припознават в моята история. Ако споделянето на моя опит може да помогне на някого да потърси помощ или просто да се почувства по-малко сам, тогава всичко това има смисъл”, казва тя.

Бекъм си спомня и за трудните години, когато е била част от момичешката група, където е била подложена на безмилостни коментари за външния си вид. “Казваха ми, че съм твърде дебела, за да бъда на сцената. Това ти разбива представата за реалност – губиш усещането кой си и как изглеждаш”, признава тя.

Виктория разкри, че дълго време не е имала куража да потърси помощ, но с годините е успяла да изгради по-здравословна връзка с храната и тялото си. “Дейвид винаги е знаел, че съм дисциплинирана, но бях прекалено уплашена да се доверя на някого. Постепенно успях сама да променя отношението си – от нездравословна обсесия към баланс”, обяснява тя.

По думите ѝ именно съпругът ѝ, Дейвид Бекъм, е изиграл ключова роля за новия ѝ подход към здравето и тренировките. “Преди правех само кардио – исках да горя, горя, горя. Дейвид ме убеди да започна тренировки с тежести и оттогава тренираме заедно. Сега целта ми е да бъда силна и здрава, не просто слаба”, заключва Виктория.

Потребители в социалните мрежи упрекнаха Меган Маркъл за това, че е присъствала на модно ревю на Balenciaga, след като марката се озова в центъра на скандал заради участието на деца в тяхна реклама.

Херцогинята на Съсекс направи своя дебют на седмицата на модата в Париж в бял тоалет с широки панталони и сако от колекцията на ревюто.

Говорител на Маркъл заяви, че тя е присъствала на събитието, за да подкрепи своя приятел Пиерпаоло Пичоли, който през юли стана творчески директор на модната къща.

Докато 44-годишната звезда беше похвалена за невероятния си външен вид, други нейни почитатели се запитаха защо тя би подкрепила марка, която е била замесена в толкова много скандали.

“Дама, която твърди, че защитава интересите на децата, отива на модно ревю, което е провело отвратителна кампания с деца”, написа един потребител в Instagram.

“Защо, за Бога, би отишла на ревю на Balenciaga? Как може някоя майка да подкрепя тази марка?”, добави друг.

Модната къща Balenciaga се озова в центъра на сериозен скандал, след като тяхна фотосесия предизвика широка обществена критика. В отговор на реакцията, компанията поднесе публично извинение и заведе дело на стойност 25 милиона долара срещу креативния екип, отговорен за кампанията. Само месец по-късно обаче, искът беше оттеглен.

Въпреки скандала, някои известни личности продължиха да подкрепят марката – сред тях и Ким Кардашиян, която през април 2023 г. отново започна да носи Balenciaga.

Авокадото има много ползи за човешкия организъм. То е източник на ценни мазнини, витамини и минерали, които поддържат тялото в отлична форма.

Богато на мононенаситени мазнини, авокадото подпомага здравето на сърцето и поддържа нормални нива на холестерола. Високото съдържание на калий регулира кръвното налягане и балансира водния обмен в организма.

Авокадото е наситено с витамини Е, К, С и група В – комбинация, която укрепва имунната система, поддържа кожата еластична и придава блясък на косата.

Благодарение на антиоксидантите си, авокадото забавя стареенето на клетките и защитава организма от вредното действие на свободните радикали.

Фибрите в авокадото подобряват храносмилането и създават усещане за ситост, което го прави чудесен избор при балансирано хранене. Освен това съдържа лутеин и зеаксантин – вещества, които поддържат зрението и предпазват очите от умора.

Авокадото е вкусен и здравословен избор за всяко меню – може да се добавя към салати, смутита или да се консумира самостоятелно, за да достави на организма естествена енергия и жизненост.